夏季暑热，为什么还给孩子喝温性的姜枣茶？这与孩子的生理特点与夏季的生活习惯有关：
第一，阳气升发，人体外热内寒：夏季属火，人体顺应大自然，阳气浮越于体表，皮肤腠理比较热，而五脏六腑则相对虚寒，人体呈现外热内寒的状态。
第二，孩子的体质特点可以总结为四个字——儿为虚寒。意思是，孩子天生处于一个“虚寒”的状态，年龄越小，这个特点越明显。尤其是在夏季，阳气往外扩散，体内虚寒的特点会比成人更为明显。
第三，吹空调、冷食冷饮会加重虚寒：天气炎热，孩子免不了会呆在空调房，如果没有做好保暖工作，或没有控制吹空调的时间，加上吃点生冷寒凉的雪糕、西瓜，容易在脾胃积累寒气，加重体内虚寒的情况。
所以，在夏季的日常饮食上需要选择温性的食物予以加持，保护孩子娇嫩的脏腑，温暖孩子的脾胃。而人体经过整个冬季和春季，体内积聚的病气较多。到了夏季，气温升高，皮肤腠理大开，体内阳气空虚。
此时喝一杯姜枣茶，既能补体内阳气之虚以温中，又能助阳气发散以排寒。从现在起喝姜枣茶，每周一次，一直喝到三伏天前一天，基本上就能把体内的病气驱赶了，就能安然度过长夏。
姜枣茶，三伏天前每周喝一次
姜枣茶由生姜和红枣两味食材组成，红枣性温，味甘，归脾、胃经，能补中益气，养血安神；生姜性微温，味辛，归肺、脾、胃经，能温中散寒，开胃健脾。
红枣和生姜是一对绝妙的搭配，两道食材搭配起来相互制衡，互补不足：
红枣的枣肉甜腻容易生湿，而生姜能发汗，帮助水湿排出体外，起到祛湿的作用；红枣补气，能遏制生姜的辛散之性，不会让阳气过于发散；最后，生姜也可以削减红枣滞胀的缺点，不至于让气补得滞住。
姜枣茶
材料：姜片2片，去核红枣2枚。红糖适量。
做法：
1. 姜片和红枣下锅，加适量的水；
2. 大火烧开后转小火煮10~15分钟；
3. 加适量红糖调味，代茶饮。
功效：驱寒暖中，补气养血。
宜忌：3岁以上消化好、无病痛时可饮用。蚕豆病可用。
姜枣茶儿童饮用指南
● 什么时候喝效果最好？
1、季节：立夏后到三伏天之前喝的效果最好。
2021年三伏天时间为：
2021年7月11日-2021年7月20日（初伏）；
2021年7月21日-2021年8月9日（中伏）；
2021年8月10日-2021年8月19日（末伏）。
2、时间：早餐后、中午之前，尤其是9~11点之间。人体阳气在中午12点最为旺盛，中午12点后阳气开始入阴，如果午后再喝姜枣茶会唤醒阳气，对孩子身体不利。而早上9~11点正是太阴脾经当令时间，这时喝姜枣茶可以温养脾阳。
● 哪些孩子喝姜枣茶最好？
脾胃虚寒：如果孩子瘦小、脸色青白、容易腹痛、腹泻、容易生病，甚至是有过敏性鼻炎、腺样体肥大、过敏体质等问题，大多数是脾胃虚寒，这类孩子舌淡苔白，或偶尔舌苔白厚，可以喝姜枣茶温养脾阳。
易积食、胃口差：夏季湿邪当令，容易困住中焦脾土，孩子容易积食或觉得没有胃口吃饭，此时可以用姜枣茶振奋脾阳，起到开胃健脾的作用。
皮肤容易痒但没有起疹：临床上，我面诊了很多夏季容易皮肤痒但不起疹子的孩子，这类孩子多数是寒湿的，此时可以用姜枣茶驱动体内气血运转，散寒祛湿，缓解水湿、痰饮引起的各种症状。
风寒感冒初期：炎夏经常进出空调场所，一冷一热容易着凉感冒。当孩子出现鼻塞、打喷嚏、流清涕等风寒感冒症状，可以煮一杯姜枣茶驱寒。
长时间呆在空调房：若孩子在炎夏长时间呆在空调房，可以每周用一次姜枣茶，作为日常保健。
吃完西瓜、雪糕等食物后：天气暑热，孩子少不免会吃点西瓜、雪糕等食物消暑，此时可以喝姜枣茶补救，不至于过于寒凉，伤及脾胃。
● 哪些孩子不适合用？
× 积食时：家长每天需要坚持“10秒判消化”，早餐后观察孩子的舌苔、睡眠、大便、口气，如果有1项或以上不正常，表示孩子积食，此时不能用姜枣茶，以免积食入里化热。需要先用三星汤、新三星汤消食导滞，配合素食，坚持2~3天。
× 有热证：当孩子出现大便干、小便黄、口舌生疮、嘴唇红、舌红等“上火”症状时，不用姜枣茶，避免助热，加重热证。
× 生病时：当孩子处于生病期间，如风热感冒、咳嗽、发烧等期间，不用姜枣茶，先遵医嘱调理病症，病愈后，消化好时再用。
姜枣茶灵活加减，家家孩子都可用
1、容易上火，将红糖换成冰糖，或加乌梅1个
如果孩子平时容易上火，担心姜枣茶过于补益，可以把方中的红糖换成冰糖。冰糖性凉，能清热、养阴、生津，能中和姜枣茶的温性。也可以在原方中加乌梅，乌梅能收敛，防止姜枣茶过于辛散，不容易上火。
2、寒湿重，加1克陈皮
如果孩子最近没有精神、胃口差、舌苔又白又厚、大便稀烂不成形、容易粘厕所，可以在原方中加入陈皮，加强祛寒湿的功效。
3、风寒感冒，加5克紫苏
如果孩子出现打喷嚏、流清鼻涕、怕冷、手脚冰冷、腹痛、腹泻等风寒感冒症状，可以在姜枣茶中加入紫苏，能够加强解表散寒的功效。
4、阴虚火旺，加5克石斛
阴虚火旺的孩子容易虚不受补，用补益的食疗往往容易上火。他们容易出现夜间盗汗、手足心热、脾气暴躁、好动等情况。这类孩子舌体瘦长、少苔或无苔，这种情况下，可以在原方加入石斛，石斛性微寒，可以平衡姜枣茶的温性，还能清热、生津、养阴。加入石斛后，煮的时间可延长到30分钟。
5、睡不安稳，加10克莲子
夏主心，心阳最为旺盛，此时很容易出现心火过旺的情况，导致孩子情绪兴奋、入睡困难、睡不安稳。此时可以在原方上加入莲子，能起到养心安神的作用。