◎星沙时报记者 严丹
冬季是一年中气候最寒冷的季节，人体代谢在这个时候也处于相对缓慢的水平，怎么做最符合养生之道？中医常说，养生要遵循“春生、夏长、秋收、冬藏”的发展规律，对此，记者采访到了长沙县第一人民医院中医康复科副主任医师胡晓丹，请她从“冬藏”的角度聊聊冬季养生常识。
藏“身”，穿衣以保暖为主
“‘冬藏’养生体现了‘天人相应’的中医原理。”胡晓丹介绍，所谓“冬藏”，是指立冬后养生需顺应自然界闭藏的规律，以收敛阳气为基础，以利来年应对春生、夏长、秋收的付出和收获。
那么，“冬藏”到底藏什么、怎样藏？胡晓丹介绍，“冬藏”首先要藏“身”，去寒就温，注意保暖御寒。颈部、肩膀、腹部、腰膝、背部、足部都是保暖的重要部位，要特别关注足部，寒从足下生，足部一旦受寒，就可能引起上呼吸道局部体温下降和抵抗力减弱，患上感冒等多种疾病。
“五脏六腑在足部都有对应的反射区，刺激或锻炼这里，能通过经络给全身器官带来积极的、有益的影响。”胡晓丹建议，每晚可以用热水泡脚20分钟，能有效疏通足部经脉。
此外，艾灸是另一中医温补大法，有通经活络、行气活血、祛湿逐寒、防病保健等功效。日常可以选择用关元、涌泉和肾俞等穴进行艾灸治疗。
藏“精”，多吃温热食物进补
“冬不藏精，春必病温。”胡晓丹告诉记者，“冬藏”需藏“精”。冬天不注意顾护精气，阳气被扰，人体易感受外邪，寒邪郁久化热，到了春天阳气升腾，伏热外发就会生“温病”。
“冬天熬夜不注意休息、劳心劳力、出汗过多、欲望过多，这些都是不藏‘精’的表现。”胡晓丹建议，要早睡晚起，保证充足的睡眠；避免大运动量的锻炼或工作；适当进补，让人体正常的脏腑机能得到补充和恢复。
在寒冷的天气中，应该多吃一些温热补益的食物，这样不仅能使身体更强壮，还可以起到很好的御寒作用。胡晓丹说：“寒冷气候会影响人体的内分泌系统，使人体的甲状腺素、肾上腺素等分泌增加，从而促进和加速蛋白质、脂肪、碳水化合物三大类热源营养素的分解，这样就造成人体热量散失过多。”
对此，胡晓丹表示：“冬季是进补时令，但要避免进食大辛大热之品，以温补为佳，进食补品宜在一天中较早的时候完成以便消化吸收。增加主食和油脂的摄入量，多吃羊肉、牛肉、鸡肉等富含蛋白质的食物。”同时，还要注意荤素搭配，补充维生素，大家可吃点土豆、大白菜、胡萝卜、豆芽等季节性蔬菜，要经常调换品种，合理搭配，补充人体维生素需要。
藏“神”，适当运动出点汗
“最后还要注意藏‘神’。”胡晓丹介绍，“神”包括人的精神、意识和思维活动，藏于内，精神安宁、遇事节怒、宠辱不惊，有利于阳气的潜藏。
在冬季不宜给自己增加压力，不宜放纵宣泄自己的情绪，应保持心态平和。胡晓丹说，可通过以下方法平和情志：一是多晒太阳，能补阳气、正气，也是调摄七情、克服不良情绪的自然疗法；二是适当锻炼身体，要动静结合，跑步做操只宜微微似汗出为度，可以选择散步、慢跑、打太极、敲打健身球等运动量小的活动；三是要多吃富含维生素C的新鲜蔬菜和水果，以及富含维生素B1、B2的豆类、乳类、花生、动物内脏等；四是冬天可以听一些音色较为柔和的乐曲，有助于安神定志、缓和身心。
胡晓丹针对冬季运动进行了特别提示，冬季养生的“藏”字之道，并非意味着不运动，相反，恰当的运动可以达到很好的养生效果。但要注意，室内运动保证换气通风，另外，冬季人体关节相对不利，气血不运，运动前要热身，使气血畅通、关节舒展开后再进行，防止抽筋或拉伤关节肌肉。