生活中的化学 | 牙膏中的化学成分及作用

1.摩擦剂

由磷酸钙、碳酸钙、氢氧化铝、二氧化硅、二氧化钛（钛白粉）等组成。牙膏中最基本的成分，作用是去除牙齿表面的各种污垢，增强刷牙的清洁效果。

常用的摩擦剂有碳酸钙、磷酸氢钙和氢氧化铝等。其中碳酸钙对牙釉质有一定的损害，氢氧化铝和磷酸钙则是较为优质的摩擦剂。摩擦剂的颗粒大小、处理工艺的不同也是造成牙膏价格差异的原因之一。

由磷酸、焦磷酸、碳酸、硅酸的钠盐、氢氧化钠（烧碱）等组成。缓冲剂的主要作用是调节牙膏酸碱性的碱性物质，可以增强牙膏的稳定性，不过要严格控制其在牙膏中的成分比例，以免因为碱性超标而损伤脆弱的口腔粘膜。

以水、山梨醇、丙二醇、甘油（丙三醇）为主。保湿剂的成分都是可食用或无毒无害的成分，用于使牙膏固液相溶，也使牙膏管口不易干结，保湿剂的加入给我们提供了更好的刷牙体验。

辅助成分为非必须添加的成分，就是牙膏中不一定含有的物质，不同成分的添加使得牙膏具有更多作用和功效。新型功能牙膏中的特殊成分对比传统牙膏有极大的优势，但其中的很多成分对口腔有利有弊，应根据个人需要进行选择。

1.发泡剂

十二烷基磺酸钠（月桂基硫酸钠）等表面活性剂。发泡剂能乳化、分解口腔中的油性残留物，有较强的清洁去垢能力，也能让使用者更直观地感受到刷牙效果。但这类物质会刺激口腔粘膜，所以生产厂商都会严格控制添加量，也会嘱咐尽量避免误食。

2.增稠剂

羧甲基纤维素（钠）、羟乙基纤维素（钠）、胶性二氧化硅等。也叫稳定剂，调节牙膏流动性和稳定性，增加刷牙口感和体验。

3.食用色素

牙膏中添加的食品级的色素。过去的牙膏颜色以蓝绿为主，给人以增白、绿色环保等印象，然而现在人们更为理智地看待问题了——重要的是研究表明有机色素分子会吸引微生物，缩短牙膏保质期，于是现在纯白色牙膏占大多数，彩色条纹、粒子牙膏逐渐变少。

4.防腐剂

苯甲酸、山梨酸、丙酸及其盐类、对羟基苯甲酸盐等。牙膏本身应保证清洁无污染，所以会在牙膏中添加能破坏细菌细胞结构的微量的防腐剂。久置的牙膏有可能形成不同颜色的霉斑，就不能继续使用了。

5.食用香精

来自于植物精油和一些芳香气味的化合物。食用香精能遮蔽口腔异味，香味成分有助于交际场合但是并没有治疗功效。事实上，口腔异味可能来自于微生物病菌，去除口腔异味最好的办法就是保证牙龈健康，保持口腔卫生，注意饮食习惯。

6.甜味剂

为改善牙膏的口感，牙膏中加了少量糖精。由于用作湿润剂的甘油等也具有甜味，故糖精的配用量一般为0.01%～0.1%。也可用木糖醇做甜味剂。

7.天然活性成分

绿茶提取物、椰油、植物精油、中草药成分、和某些花的提取物。绿茶等植物天然成分对口腔粘膜细胞友好，会有一些诸如“下火”的调节作用，但难起到治疗某种疾病的功效，不应过度看重，有症状应及时就医，不应过度依赖牙膏中的某些成分。

8.香料

牙膏用香料主要是薄荷，它是赋予牙膏凉爽感的一种不可缺少的成分。薄荷类又分为薄荷醇（薄荷脑）、薄荷油等多种物质，以及由其派生出来的香料。此外，还可使用水果类香精，如柑橘类香料等，但作为牙膏香料来说是有严格限制的。

9.氟

牙膏中的含氟无机盐，包括氟化钠、单氟磷酸钾、氟化亚锡等。牙膏中的含氟成分能抗龋病，并且低剂量氟化物能使牙齿表面变得更坚固。其实，牙膏的主要作用还是清洁，我们不应完全依赖牙膏中的氟来抵抗龋齿，日常饮食习惯和卫生习惯才更加重要。

10.过氧化氢

也叫双氧水、H2O2。双氧水少量添加到牙膏中对口腔也有杀菌和漂白牙齿的作用，但难以清除病理导致的牙齿变色，同时会刺激牙龈和口腔粘膜——所以双氧水的使用各有利弊。

11.西药成分

杀菌消炎类成分会有效地清洁口腔，可一定程度缓解、治疗牙周疾病。但长期使用，容易引起口腔病菌产生抗药性。所以，使用药物性牙膏的同时不要忘记参考口腔医生的医嘱。

牙质过敏是因暴露的牙质(羟磷灰石和胶原)表面受到热、渗透、碰击或者吸入的空气的刺激引起的酸痛。通常牙根被牙龈覆盖。但当牙龈萎缩，牙龈下面的牙根就暴露出来。牙根表面覆盖着的牙骨质的薄薄的外表层就会因长牙本质就会暴露出来。食物和口腔细菌的酸可以使牙本质的微孔或小管在牙骨质表面开口，从而导致过敏。

3.消除牙垢

牙垢又叫牙石，主要成分是 Ca3(PO4)2·2H2O。

口腔细菌形成的齿斑具有高度有序的结构，每克含1012个集居的细菌，还有多糖、磷脂和蛋白质。虽然细菌通常并不危害牙床组织，但其产物会引起组织的病理变化。现已发现一类非离子型化合物 triclosa杀灭口腔细菌的效果很好。但存留时间不长，为改善存留时间，开发了一种特殊聚合物—共聚物PVM/MA，它能够在12小时内渐渐地释放出活性的triclosan来。含triclosan聚合物的牙膏已经做过许许多多临床试验,已进入多个国家。

5.改善外观

牙齿的斑渍有两种类型：外表型和内质型。前者由食物引起，后者则由四环素之类的药物造成的。最常用的消除牙质斑渍的药物是过氧化氢。但是它能破坏牙齿的结构，导致过敏。因此，牙膏里既含过氧化氢以清除牙内部的斑渍，含钙质的磨蚀剂防止损坏牙齿，又含焦磷酸盐防止斑渍再次在牙齿上沉积下来。焦磷酸盐还有一个额外的好处，因为它可以减少牙垢，所以可以防止斑渍在磷酸钙之间沉积下来。