一、单项选择题：本部分包括25题，每题2分，共计50分。每题只有一个选项最符合题意。
1. 根据细胞学说的内容，下列叙述正确的是（ ）
A. 细胞分为原核细胞和真核细胞
B. 细胞是生命活动的基本单位
C. 所有生物都是由细胞发育而来的
D. 细胞学说阐明了细胞的多样性
2. 下列关于水和无机盐的叙述正确的是（ ）
A. 无机盐可以为人体生命活动提供能量
B. 细胞中无机盐含量很少且大多数是以化合物形式存在
C. 贮藏中的种子不含水分，以保持休眠状态
D. 北方冬小麦在冬天来临前，结合水与自由水的比值增大
3. 下列关于人体内部分无机盐功能的叙述正确的是（ ）
A. 人体缺Na+会出现抽搐等症状
B. 人体缺Mg2+会影响血红素的合成
C. 人体缺I-会影响甲状腺激素的合成
D. 人体缺Ca2+会引发肌肉酸痛、无力等
4. 糖类是生物体的重要构成物质和能源物质。下列关于糖类的叙述正确的是（ ）
A. 在DNA、RNA中均含有核糖
B. 所有糖类都是生物体的主要能源物质
C. 在细胞质膜上糖类均与蛋白质结合形成糖蛋白
D. 葡萄糖是构成纤维素、淀粉和糖原的基本单位
5. 下列关于脂质的叙述错误的是（ ）
A. 脂质中的磷脂是构成细胞膜的主要成分之一
B. 脂肪在机体供能不足时可大量转化为糖类
C. 性激素能促进人和动物生殖器官的发育和生殖细胞的形成
D. 胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，还能参与人体血液中脂质的运输
6. 有人在防疫讲座上说：“早餐应摄入足量鸡蛋、牛奶，不能光喝粥。”下列论述中能支持这一观点的是（ ）
A. 白粥中含糖类非常少，光喝粥会导致能量供应不足
B. 光喝粥容易产生饱感，且白粥中几乎不含人体所需的营养物质
C. 鸡蛋和牛奶中的蛋白质分解为氨基酸，可满足机体生长需求
D. 鸡蛋和牛奶富含蛋白质，而蛋白质是较理想的能源物质
7. 下列关于蛋白质功能的举例错误的是（ ）
A. 调节——性激素 B. 运输——转运蛋白
C. 免疫——抗体 D. 催化——唾液淀粉酶