【名师说考点】
2019年高考，上海试卷以“中国味”为话题作文。开播以来收视率便居高不下的《朗读者》栏目里董卿这样阐释“味道”这个关键词：“味道，是在舌尖的百般滋味，更是人生的万种风情……人生百味，随着年龄的增长，所听到、看到、遇到、想到的，慢慢都会积累成一种特殊的味道……气质是一种味道，品格、心情也是味道。味道，落到笔上就成了风格，吃进胃里就成了乡愁，刻在心上那就成了一辈子都解不开的结……让我们尽情地去享受生活的滋味吧，感受到的越多，便生活得越长久。”每一届学生都该做好相应的“味道”写作训练，为高考做好丰足的储备。
◆思路点拨
“味道”一词，说具体很具体，专指舌尖上的滋味。说抽象也抽象，可以指人生的味道、文化的味道、民族精神的味道。写作时可以仅就美食而谈，当然像上海卷那样诉诸听觉谈谈中国音乐元素也是可以的。如果在单一味道方面储备不够丰富，也可以糅合多种，比如运用小标题的结构模式，安排好写作思路、搭建好行文框架。比如“二人转”“皮影”“京剧”，或者“唐诗”“宋词”“元曲”，“黄河”“长城”“泰山”，“粽子”“饺子”“年糕”，“剪纸”“中国结”“对联”等等，各种代表中国特色的意象进行合理组合均可。但行文过程中一定要注意紧扣“味道”这个话题，做到点面结合，绝不可沉醉于一枝一叶间不可自拔。总之，写作中既要能化大为小，化抽象为具象，还要行进、收放自如，清醒理性。
◆多方立意
1.红红的中国年，浓浓的中国味。
2.大中国，和谐味；中国味，和为贵。
3.中国味，爱国心。
4.岁月流逝，书香味远。
5.味道里，充满了气节和精神。
6.中国味道，故乡情结。
7.美味中国，唇齿留香。
8.盛世中华，创新滋味。
◆名言素材
1.不愿尝酸的就不配吃甜的——托·富勒
2.你问：“你会因为一个人身上的味道爱上一个人么？”我会因为爱上一个人而爱上他身上的味道，那独一无二的味道。记忆是没得比较的,回忆里的味道是无法重寻的。——张小娴
3.回忆这东西若是有气味的话，那就是樟脑的香，甜而稳妥，像记得分明的快乐，甜而怅惘，像忘却了的忧愁。 —— 张爱玲
4.每个人都有他的隐藏的精华，和任何别人的精华不同，它使人具有自己的气味。 ——罗曼·罗兰
5.恰恰就在我们得到甜食的瞬间，我们盼望的甜食，变成了又苦又酸。——莎士比亚
6.吃别人嚼过的馍没有味道。——焦裕禄
7.些微的甜味能消除偌多的苦涩。——济慈
8.人生如茶，第一道苦如生命，第二道香似爱情，第三道淡如清风。清清灵灵一撮茶泡在水中，焕如积雪，烨若春敷，顿时沁人心脾的清香味弥漫了整间小屋。——三毛
【确定一个立意与标题，开始写作吧！】
立意：难忘味道。
标题：《家的味道》
第一步：开头，100字抛出论点
高考满分开头
开头1：整句式——对偶对仗排比，句式整齐，富有概括性、条理性，朗朗上口，和谐生美，韵味十足！
人吃一日三餐，品一粥一饭味道；过日子五味杂陈，尝人生百般滋味。每个人对家的印象，大约都要始于饭菜的味道。出门在外，忽然吃到一道感动自己的菜：“嗯，家的味道！”
开头2：意境式——选取典型画面或场景，通过特写镜头，细致描摹，让人身临其境，增强感染力。
深冬的街头，寒风瑟瑟，吹散了一路的灯光，行人裹紧厚重的衣服快速地穿行而过。这样的时候，最美的画面就是街角传来的烤红薯的香味，这是一代人最美的记忆。傍晚的村庄，炊烟四起，空气里浸润着甜甜的味道。
开头3：博喻式——一个本体，三个以上喻体，排比来串联，多角度多侧面形容，突出特点，让读者加深印象。
端午的味道，犹如百合花的清香，高贵优雅。端午的味道，犹如茉莉花的幽香，素淡纯洁。端午的味道，犹如玫瑰花的芳香，美丽诱人。
开头4：比喻式——本体喻体间突出相似点，生动形象具体，富有诗情画意，感染力强。
展望历史的动人画卷，感受中华五千年风采。那些传统节日如香茗般散发着清香，久久萦绕。品味淡淡的茶香，品味又一年的佳节。
开头5：对照式——用“有人认为……我认为……”的结构模式串联成整齐的排比句，加以类比或对比，突出话题或中心论点。气韵流畅，淋漓尽意。
有人认为，幸福是茶，清淡醇香；是鲜奶，纯正可口；是咖啡，香酥浓滑；是橙汁，酸中带甜；是可乐，充满激情。也有人认为，幸福是花，香气弥漫；是春土，芬芳怡人；是甘雨，甜润多汁……而我认为，幸福是一杯水，简单而又清纯。
名师教你写开头
家的味道
【技巧点拨】开门见山，直切话题“家的味道”。照应题目，总领全文，逻辑性强。开篇运用修辞手法，增添文采。
家是每个人心中最温暖的存在，家的味道让人留恋，酸甜苦辣，每一味都是心中的至纯至爱。
第二步：主体，700字论证论点
名师巧布局
家的味道
主体部分安排四个层次，中心句作为小标题，按照酸、甜、苦、辣四种味道依次展开。每一个层次200字，平均笔墨，每个层次结构大体一致，都可单独成篇，有开头的引句，有结尾的总结、照应。
1. 分论点一：酸，源于父亲默然的支持。
沉默寡言的父亲，体力上是辛苦的，精神上是酸楚的。抓住行为、神态等细节，运用整句，比喻修辞，使得语言精彩，富有表现力。
2. 分论点二：甜，源于母亲无微不至的陪伴。
从母亲的角度写“甜”味，慈祥的母爱能唤起每位读者熟悉的记忆。注意细节处理，以增强感染力；句式整齐，让音韵和谐，
3. 分论点三：苦，源于姐姐“学”无巨细的监管。
从姐姐的角度表现“苦”味，其实这也是爱的味道，严姐也能出高徒。语言幽默诙谐，以提升阅读趣味。
4. 分论点四：辣，源于奶奶费尽心思给换样做的饭。
从奶奶的角度写“辣”味，巧用对话描写，语言符合人物身份，突出性格特征，富有生活气息，亲切感人。
名师教你写主体
家的味道
1.分论点一：酸，源于父亲默然的支持。
一张张不及格的试卷拿回家，父亲先是沉默无语，然后细致问我错在哪里，不理想的成绩单让父亲苍老的手指颤抖。看着父亲的神情和举动，我的心啊，也会羞愧。
父爱无言却给了我勇往直前的动力。
2.分论点二：甜，源于母亲无微不至的陪伴。
临开学的晚上，我一定要在母亲房间，赖着她听我讲述校园生活。聊聊可爱的老师们，说说同学间好玩逗乐的事儿……
陪伴是最长情的告白，和母亲在一起的日子，甜到令人沉醉。
3.分论点三：苦，源于姐姐“学”无巨细的监管。
在家里，姐姐可以说宠我宠得无法无天，但只有一件事对我绝不姑息，那便是学习。无比庆幸的是，在老姐的高压监管之下，我的成绩有了些起色。
亦苦非苦，苦中带甜，姐姐的苛刻严厉源于无私的关怀，所以苦也苦得心甘，累也累得情愿。
4.分论点四：辣，源于奶奶费尽心思给换样做的饭。
奶奶是家里的“五星级大厨”。我爱吃辣，奶奶便让家里顿顿有辣。对于奶奶辣味十足的饮食，大家颇有怨言，奶奶笑道：“只要小孙女在家，辣味就少不了！”
第三步：结尾，100字照应论点
高考满分结尾
结尾1：设问式——启发读者思考，耐人寻味，突出话题。
看来真的是生活水平提高了，每天都像过年一样，年味反而显得越来越淡了，这是好事还是坏事呢？不管怎么说，记忆中留存一些永恒难忘的味道，这种感觉还是无比美好幸福的。
结尾2：凸转式——利用关联词语“却”“但”“可是”等反转，对比中突出观点、结论。
普通人家的日子，没有家训需要孩子们背诵铭记，却有些记忆令我们终生难忘。要说家风，只能说它是没有文字的，在母亲温暖可口的饭菜里，在父亲质朴无华的话语里。那温暖的味道代代相传绵延不息。
结尾3：判断式——借助判断动词“是”造句，形成“……是……正是……还是……更是……”的结构模式，表意明确，句式整齐。
书香是什么味道？是兰的清幽淡雅，是荷的香远益清，还是菊的蕊寒香冷？我说不清，但我深知正是这书香团结了我们的大家庭；也正是书香晕染了一代又一代人性格的底色；更是书香让我们具有了诗与远方的情怀。
结尾4：总括式——照应题目、开头，总结全文，升华、深化观点，并发出呼吁或号召。
生活的味道与色彩不单单这些，也不仅仅这样，以上的点滴仅是我对于杯水人生的些许体会与品读。无数场风和雨的洗礼，无数次春与秋的轮回，让我们尽情享受生活的七彩阳光与非凡五味吧！
结尾5：譬喻式——运用打比方的方法，生动形象，具体可感。
有些人忽略了那杯不引人注目的水，他不会有爱；有些人忽略了爱，他不会有幸福；有些人没有幸福，因为他心中没有那味道平凡却极为重要的水。原来，幸福的味道如水，简单而又清纯。
名师教你写结尾
家的味道
【技巧点拨】结尾要照应题目“家的味道”，并与开头段遥相呼应，总结全文，突出中心论点“难忘家的味道”。使用因果推论法，让观点鲜明突出，强化逻辑性。巧用短句，铿锵整齐；运用排比修辞，增强文章气势。
家的味道，酸甜苦辣一应俱全，源于所爱之人。至纯至真，至深至远，至澄至明。所以刻骨铭心，难以忘怀。
标题+开头+主体+结尾=一篇精彩作文
家的味道
家是每个人心中最温暖的存在，家的味道让人留恋，酸甜苦辣，每一味都是心中的至纯至爱。
酸，源于父亲默然的支持。
父亲像一座高山，巍峨矗立，为我遮风挡雨，无所不能。他说：“只要女儿学习好，苦也是甜！”而不争气的我却总是一点点地毁灭着他的希望，一张张不及格的试卷拿回家。一回回排名落后的大考成绩单被我不好意思地交到父亲手里，父亲的眼神习惯于从前面一个名字一个名字地找寻女儿的所在，随着视线缓缓下移，父亲苍老的手指开始轻微地颤抖起来。看着父亲的神情和举动，我的心啊，原来也会羞愧。我让父亲满怀的期待一次次遭遇打击，然后又一次次给予我鼓励，相信我，支持我。
父爱无言，想起来心中便会泛起丝丝酸楚，但那永远不变的坚定目光，却给了我勇往直前的动力。
甜，源于母亲无微不至的陪伴。
上了高中，开始了住宿生活。一个月回家三两天，让我愈发珍惜在家的时间，享受那温柔如春风的爱抚，甜如蜜糖的陪伴。临开学的那天晚上，我一定要腻在母亲房间，赖着她听我讲述校园生活。聊聊可爱的老师们，说说同学间好玩逗乐的事儿……我躺在母亲温暖的怀抱里，枕在她柔软舒服的大腿上。每每这时我都会睡意十足，半眯着眼，似睡非睡，幸福，甜意直达心底。
陪伴是最长情的告白，和母亲在一起的时间总是依依不舍，因为那种感觉真得很甜，很甜。
苦，源于姐姐学无巨细的监管。
在家里，姐姐可以说宠我宠得无法无天，但只有一件事对我绝不姑息，那便是学习。她学的文科却偏要我报理，用老姐的话说：“你没有文科生的细腻。”强权之下，我不得不“委曲求全”乖乖听令。物理、化学的知识点，一章一节的，她都要亲自过问。不会的还要去请教她家理科大神，来一场“文理混合双审”。我不禁暗中叫苦，唉，我亲爱的老姐，你不会是通过监督我来体验学理的感觉吧？无比庆幸的是，在老姐的高压监管之下，我的成绩好歹有了些起色。
亦苦非苦，苦中带甜，姐姐的苛刻严厉源于无私的关怀，所以苦也苦得心甘，累也累得情愿。
辣，源于奶奶费尽心思给换样做的饭菜。
奶奶是家里的“五星级大厨”，她做的饭菜最合我的胃口。我爱吃辣，奶奶便让家里顿顿有辣，盘盘带辣，但辣得恰到好处，不伤害肠胃，吃得我酣畅淋漓。对奶奶毫无底线的偏宠，姐姐每次都严正抗议。奶奶常戏谑她说：“那你就下辈子托生做妹妹吧！”气得姐姐哭笑不得，只有朝我干瞪眼、紧握拳的份儿。我也会适时地半开玩笑、半宽慰道：“你有姐夫娇宠着呢，谁也比不了啊！”对于奶奶辣味十足的饮食，连一向沉默寡言的父亲也颇有怨言，奶奶笑道：“只要小孙女在家，辣味就少不了！”
家的味道，酸甜苦辣一应俱全。家的味道，至纯至真，至深至远，至澄至明。所以刻骨铭心，难以忘怀。
【亮点评说】家的味道，在小作者笔下无论酸甜苦辣都是美好的，得力于其驾驭语言的能力很强。语言描写生动形象，能抓住人物性格特点，符合人物身份。神情、细节等描写极具感染力，比喻、拟人、引用、排比等修辞让语言表达生动形象、具体可感。巧用酸甜苦辣作为小标题，结构安排精巧。
三步之外：同题优秀文
中国味，家滋味
家是什么？家是在你漂泊时，最温暖的港湾。家是什么味道？它常常凝结融化在一个个节日里。家的味道就像春节的饺子，暖暖的；家的味道就像十五的元宵，甜甜的；家的味道就像端午节的粽子，黏黏的；家的味道更像中秋的月饼，圆圆的。家的味道，是一份团聚的喜悦，也是一份思念的苦味。中国味，家滋味。
“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”一年将尽，又有多少游子，不管离家的距离有多远，都要选择回家。无论天涯海角，都要与家人相聚，只为吃上一顿热乎乎的饺子。在香气氤氲中，不管在外受过多少苦，都释然了；挨过多少累，都轻松了。暖洋洋的，就是那份家的味道