一、选择题（本题共12题，每小题2分，共24分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的）
1．姜是一种兼具经济价值和食用价值的植物，含有粗纤维、蛋白质、核黄素、铁、硒等，硒对乳腺癌、肝癌、皮肤癌、胃肠道癌等具有一定的治疗作用。下列相关叙述错误的是
A．纤维素是一种多糖，但不能为人体的生命活动供能
B．铁元素摄取不足，会引起人体患缺铁性贫血等疾病
C．烹饪后姜中的蛋白质因结构改变而易被蛋白酶水解
D．硒在生物体中的含量很低，属于微量元素，作用不重要
2．植物体内的有机酸主要通过有氧呼吸第二阶段合成，而后进入细胞质基质，再通过液泡膜上的转运蛋白进入到液泡；当液泡中有机酸浓度达到一定水平，会被运出液泡进入降解途径（如图）。下列叙述错误的是
A．H+进入液泡的方式属于主动运输
B．有机酸的产生部位是线粒体内膜
C．柠檬酸进出液泡的运输方式不同
D．液泡可以调节植物细胞内的环境
3．在生物学发展史中有许多经典实验，下列有关这些经典实验的叙述，正确的是
A．通过伞藻嫁接实验，证实了伞藻“帽”的形态是由细胞核控制的
B．欧文顿用500多种化学物质对植物细胞的通透性进行实验，证明了细胞膜是由脂质组成的
C．温特以燕麦胚芽鞘为实验材料，证明了生长素的化学本质是吲哚乙酸
D．通过对赛达伯格湖的能量流动进行定量分析，发现能量流动具有单向流动、逐级递减的特点
4．热量限制是指在提供充分的营养成分、保证不发生营养不良的情况下，限制每日摄取的总热量，理论上，不但能延缓肿瘤生长，还能延缓衰老、延长实验动物的寿命。下列叙述正确的是
A．热量限制可以减少癌细胞的能量来源，抑制原癌基因向抑癌基因进行转化
B．热量限制的前提是保证氨基酸、维生素等的摄入以维持细胞的正常代谢活动
C．衰老的细胞内水分减少、体积减小，热量限制可以使动物体内没有衰老的细胞
D．实验动物寿命的延长意味着每个细胞的存活时间延长，细胞的分裂能力增强
