本试卷包括第Ⅰ卷(选择题)和第Ⅱ卷(非选择题)两部分。满分120分，考试时间100分钟。
第Ⅰ卷(选择题 共55分)
一、 单项选择题：本部分包括20小题，每小题2分，共40分。每小题给出的四个选项中，只有一个选项最符合题意。
1. 关于组成细胞的元素和化合物的叙述，正确的是( )
A. 淀粉、糖原、蔗糖的基本组成单位都是葡萄糖
B. 细胞中的无机盐大都以离子的形式存在
C. DNA、RNA的组成元素相同，且含有同种单糖分子
D. 脂肪由C、H、O、N四种元素组成
2. 关于蛋白质分子结构与功能的叙述，正确的是( )
A. 细胞内蛋白质发生水解时，通常需要酶的参与
B. 某种环状八肽分子含有7个肽键
C. 细胞膜、细胞质基质中负责转运氨基酸的载体都是蛋白质
D. 蛋白质高温变性后不能与双缩脲试剂发生紫色反应
3. 乳酸菌与酵母菌细胞相比较，二者在结构和代谢上的共同点不包括( )
A. 细胞内存在着ATP和ADP的相互转化反应
B. 细胞内存在两种核酸并以DNA为遗传物质
C. 蛋白质的加工发生在内质网和高尔基体中
D. 细胞质基质中存在多种酶，能发生多种化学反应
4. 下列有关物质跨膜运输的叙述，正确的是( )
A. 生长素极性运输时不需要消耗能量
B. 固醇类激素进入靶细胞的过程属于主动运输
C. 神经细胞受到刺激时产生的Na＋内流属于被动运输
D. 护肤品中的甘油进入皮肤细胞的过程属于协助扩散
5. 下列关于细胞呼吸的叙述，正确的是( )
A. 树根长期浸水进行无氧呼吸对植物生长不利
B. 香蕉宜在无氧、干燥、低温的环境中贮藏
C. 用透气的纱布包扎伤口可避免组织细胞缺氧死亡
D. 在利用酵母菌酿酒过程中，为了增加产量要持续通氧
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